Что означает:  спортивная игра на льду, участники которой (две команды по четыре человека в каждой) по очереди пускают игровой снаряд («камень») в сторону размеченной на льду мишени («дома»). Цель игры – попасть «камнем» ближе к центру «дома», чем это сделал соперник.

Как пишется: кёрлинг. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012. Интересно, что в «Большом англо-русском словаре» под ред. И. Р. Гальперина (М., 1972) использовалось написание кэрлинг (тогда это слово еще не было освоено русским языком).

Как произносится: кёрлинг.

Как склоняется: кёрлинга, кёрлингу и т. д.

Откуда произошло: от англ. curling < to curl 'крутить'. Такую этимологию предлагает «Толковый словарь иноязычных слов» Л. П. Крысина. Но есть и другая версия, связывающая название игры с шотландским словом curr, обозначающим рычание, рёв (похожие звуки мог издавать скользящий по льду гранитный камень).

Как образовать прилагательное: кёрлинговый.

Как называть спортсменов: кёрлингист, кёрлингистка (интересно, что в этих словах ё пишется не под ударением). Вариант: кёрлер. Все эти слова также зафиксированы «Русским орфографическим словарем» РАН.

Какие термины кёрлинга надо знать:

«Дом» (англ. home) – мишень, размеченная на льду.

Баттон (англ. button) – окружность в центре мишени («дома»).

Энд (англ. end) – период игры, в котором каждая из соревнующихся команд выполняет по очереди восемь бросков с последующим определением счета. Всего игра состоит из 10 периодов (эндов).

Лид (англ. lead) – игрок, выполняющий первые два броска команды в каждом энде.

Скип (англ. skip) – капитан команды.

Свипинг (англ. sweeping) – натирание ледовой поверхности щеткой перед движущимся снарядом («камнем»). В результате свипинга образуется тонкий слой воды, уменьшающий трение «камня» о поверхность льда, тем самым улучшается его скольжение, выпрямляется траектория движения. 

Гард (англ. guard) – камень, расположенный таким образом, что он может защитить другой камень.

Клиринг (англ. clearing) – бросок, при котором и камень соперника, и свой камень выводятся из игры.

О других терминах кёрлинга можно прочитать в официальном «Терминологическом глоссарии XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года в Сочи» (его материалы использованы при подготовке данной статьи).